Tag Archives: mejor hamburguesa

HAMBURGUESA 1/4 LB CON QUESO Y BACON – WINGZONE

10 Feb

Deambulando por  Panamá City, damos con Wingzone, cadena fundada en Gainesville, Florida. Especializada en alitas de pollo, gran pasión del que escribe, y con una carta basada en el colesterol bien amplia y profunda, con gama de rebozados/empanados (pollo, gambas, delicias de queso…) y es que hay una máxima, todo lo que empanado o rebozado vive en la excelencia.

En hamburguesas no hay más oferta que el 1/4 lb ó doble, con la posibilidad de adición de queso y/o bacon, no tiene nada destacable ni en positivo ni en negativo. ¿Tienes hambre y quieres hartarte de alitas de pollo y coronar todo con una hamburguesa decente? en Wingzone tus espectativas se cumplen, y sino, que te lo empanen. Volveremos.

WINGZONE

 

Ahh y sí, las alitas estupendas,  con menús de 5 a… 100 unidaes y más de 15 salsas diferentes para elegir. Así sí.

http://wingzone.com/

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MONXET – HAMBURGUESA SUPERMONXET

24 Sep

Ha sido un verano muy largo y hoy que empieza el otoño, salimos de la cueva en la que me he protegido del calor.

Como homenaje al verano proponemos las Hamburguesa Supermonxet,  la familia castellonense me puso sobre la pista de la Bocatería Monxet en Benicassim, aprovechando una gigante reunión de amigos disfrutamos de un estupendo momento de terraceo en una calle peatonal,  buen tiempo, tinto de verano y  hamburguesa.

La carta es larga larga, basada en tapas individuales que despiertan interés, desde piruleta de ternera, a caramelo de foie, bocadillos, raciones, sándwiches, hamburguesas

Las tapas no cumplieron con las expectativas, las patatas con queso y bacon sí que deleitaron al respetable, así como la pirámide (o sándwich club) también era para tener en cuenta.

Ofrece varios tipos de hamburguesa aunque, con salsa de champiñones, diferentes quesos, aunque yo opté por la Supermonxet sin huevo (4,20€), una hamburguesa con queso, bacon, cebolla, tomate y lechuga, el pan es tipo mollete, de tamaño manejable y pero demasiado grande en comparación al tamaño de la carne,  la cual está bien, aún siendo hamburguesa de batalla.

Bocatería Monxet

C/ Los Dolores N º88, Benicassim

Telf 685164146

http://www.bocateria-benicassim-monxet.com

DIRECTORS CHOICE – FOSTERS HOLLYWOOD

20 Ene

La cadena Fosters Hollywood aparece en España en 1971, es la primera cadena de restaurantes de comida americana en instalarse al sur de los Pirineos, hoy por hoy es parte del grupo Zena, dueño de Burger King entre otros.

A día de hoy, y aunque siguen abriendo locales, no tienen la buena prensa entre los consumidores que tienen muchos de sus competidores, quizá sea por la novedad de los recién llegados, o porque hasta hace un par de años no han tenido más competidores que Tony Romas, Ribs o  Fridays (estos últimos pertenecen al grupo SIGLA-Vips) no se habían esmerado como dibieran.

Yo soy un defensor de Fosters Hollywood, sobre todo por el servicio a domicilio, que siendo propio y no dependiendo de otras empresas intermediarias, es mucho más eficiente, y en Madrid cubren sino toda, casi toda la capital, eso sumado a que  en los últimos años el producto y servicio ha mejorado notablemente, y si todo esto no os ha convencido… ! free refill de refresco!

Normalmente pido el menú “Un Poco de Todo” (35,85€) que incluye, aros de cebolla, alitas de pollo y fingers de queso; con dos hamburguesas de 1/4 LB. a elegir, un costillar “National Star” Ribs completo y patatas fritas. Aunque no esté en la carta especial para domicilio, si uno asume (no hace falta firmar ante notario) que alguno de los entrantes no van a llegar a nuestra mesa con las mismas propiedades que servido en local, sí que lo sirven a domicilio.

Mi elección suele consistir en la Directors Choice que incluye bacon, queso, cebolla a la plancha con lechuga y tomate, el pan es más que correcto y la carne sabrosa, sofá, película y cómo decía Karina

*

!que viva la vida y arriba el amor!

*Posiblemente uno de mis momentos favoritos del cine patrio

Fosters Hollywood

http://www.fostershollywood.es/

GASTROHAMBURGUESA D.O. – CILANTRO GASTROBAR

18 Ene

El Cilantro se encuentra en mi barrio favorito de Madrid, en Chamberí, en el bulevar de Álvarez de Castro, bulevar que los vecinos defendieron cuando a finales de los años 80 el Ayuntamiento, regido por Barranco, tuvo la gran idea de remodelar la calle y hacer un párking, dichas protestas vecinales consiguieron que se parasen las obras  y que Rodríguez Sahagún se viese obligado a devolver a los vecinos la calle con su hermoso y tranquilo bulevar.

El concepto de gastrobar se ha extendido mucho en los últimos años, ofrecer alta cocina a precios asequibles, la democratización del gourmet, se ha extendido casi tanto como el número de locales hosteleros que ofrecen hamburguesas (¡bien por nosotros!).

En nuestra visita al Cilantro nos sentamos en la terraza, al ser una calle amplia y con poco tráfico hay espacio suficiente para no echar de menos la cercana plaza de Olavide.

Cuenta con una carta  variada, con la que si los acompañantes habituales ya os miran con mala cara siempre que proponéis un sitio hamburguesero, Cilantro es una buena opción para que se den el gustazo, se relajen, bajen las defensas y podamos tener el beneplácito para la siguiente aventura hamburguesófila .

Obviamente me lancé a por la hamburguesa (9€) son 200 gr de carne de buey Angus a la parrilla de carbón, hecha al punto solicitado (poco hecha como siempre)  y con el simple acompañamiento de queso cheddar y rúcula, que cubre todas las necesidades gustativas,  una pena que el pan no estuviese a la altura porque la hamburguesa es de nota muy alta.

He visto que han añadido una nueva hamburguesa temporada, hamburguesa de otoño con hongos, que no hemos probado (aún), habrá que estar atento a la carta.

Cilantro Gastrobar

General Álvarez de Castro, 7

Telf  914 455 553

HAMBURGUESA PIANO – EL MORDISCO DE NEU

9 Ene

Nuevo local especializado en Hamburguesas Gourmet en Madrid, en Cardenal Cisneros con Luchana, zona con gran oferta hostelera y, que entre Coreanos, Mejicanos, Alemanes… pedía a gritos un local de este tipo, dado el auge actual de la oferta hostelera, atraída por un demanda que sigue creciendo.

En los noventas era un bar de copas en el que malgastamos alguna noche la pubertad a ritmo de maravillosas tonadas 

El sitio es pequeño,  consta de pocas mesas y una diminuta barra, la oferta de hamburguesas es amplia, tienes la opción de atacar alguna de sus propuestas o armarte a tu gusto la hamburguesa.

Mi elección fue la Piano (9,50 €), lechuga, queso y bacon, la carne de buey, poco hecha, deliciosa, carne de calidad, alrededor de 220 gr (quizá más), el pan rico y consistente, eché en falta unos pepinillos y cebolla, aunque podría haberlos añadido por mi cuenta.

Ponemos dos peros que achaco a su inexperiencia, mi pedido era para llevar, y no tienen envases adecuados para ofrecer dicho servicio (la hamburguesa fue envuelta en papel de aluminio, y  que se olvidaron de ponerme las patatas o que, por carecer de los envases necesarios, no pudieron añadírmelas, pero el hecho es que no hubo patatada.

El Mordisco de Neu

C/ Carndenal Cisneros 1

Tef 650 33 10 20

ALFREDOS BURGER CON QUESO Y BACON, ALFREDO’S BARBACOA

16 Dic

Para hablar de Alfredo´s Barbacoa hay que ponerse en pie, desde 1981 ha sido la Meca de las hamburguesas en Madrid y, me atrevería a decir, de Europa y  sigue siendo el “enemigo” a batir por el resto de amigos hosteleros hamburgueseros

Empezaron con el local de Lagasca y desde hace tiempo ya también uno se puede acercar a Juan Hurtado de Mendoza, los locales son pequeños y atestados, hay que estar atento para conseguir mesa,  el servicio de delivery es bueno y recomiendo, encarecidamente, el servicio de recogida en el local.

Nos lanzamos por lo clasíco, Alfredos Burger Bacon y Queso, el sabor barbacoa, la calidad de la carne, el punto… es todo excepcional, y con un precio fantástico, 6,95€, mención especial para la ensalada de col , eso sí, los aros de cebolla siempre ha sido la parte más coja de la carta.

Afredos´Barbacoa

http://www.alfredos-barbacoa.es

HAMBURGUESA FANCY MAD CAFE

10 Oct

Después del pequeño periplo allende la M 30, volvemos a Madrid

al Mad Café, en el castizo barrio de La Latina, gracias a la entusiasta recomendación de Elisa.

El sitio es pequeño y agradable, con una decoración sencilla que no pretende emular los diners 50’s americanos, de carta poco extensa y en este caso sí que muy “diner” la misma,destacand0 los nachos, y  centrada totalmente en las hamburguesas, y ¡qué hamburguesas!

Yo me lancé por la fancy burger, hamburguesa con foie, y todo es elogiable, el precio, 13,90€, con patatas incluídas, la presentación, el pan de bollo tostado con un leve toque “au beurre”, y sobre todo la carne, de cebón , deliciosa.

Uno es de los que piden la carne poco hecha y en Mad Café consiguen que llegue bien sellada la carne y que cuando la abres, el festival de sensaciones gustativas sea un disfrute colosal, y si le añadimos el toque del foie, el goce llega a ser inconmensurable.

Es recomendable reservar,  a primera hora no es difícil encontrar sitio en fin de semana, aunque cada vez seguro que va a ser más complicado. Disponen de servicio a domicilio, que no he probado, pero ¡tiempo al tiempo!

PD. Amigos vegetarianos, sí Ricardo, tú entre ellos, tienen hamburguesa vegeta

Mad Café

Cava Alta 13, Madrid

Telf 911 884 604

http://www.themadcafe.es