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CORRAL CON QUESO – EL CORRAL

24 Ene

Mi cadena de hambuguesas favorita del mundo mundial y parte del extranjero, hablamos de El Corral cadena colombiana de hamburguesas , pero ya con locales en Panamá, Chile y Ecuador.

Colombia cuenta cuenta con muchas cadenas de hamburguesas además de El Corral encontramos Presto, Del Rodeo… siguiendo la filosofía de las cadenas americanas autoservicio, uno se para ante las cajas, hace el pedido, paga y espera a llevarse la bandeja a la mesa que quede libre.

Tras de McDonalds, Burger King y en dura disputa con el Bar Lozano, es el local de hambuguesas que más he visitado. Cuando tuve la suerte de ir a vivir a Colombia por un año mi segundo contacto con la hostelería de dicho país fue una hamburguesa de El Corral, ya me avisaron cuando entraba que iba a “flipar pepinillos”, y así fue, fue un flechazo que gracias a mis visitas anuales no sólo es amor a distancia y vivir del recuerdo.

Las posibilidades de El Corral  son casi infinitas, mejicana, criolla, hawaina, costeña, tejana, o a tu gusto,  las patatas fritas o papas a la francesa, son otro de sus puntos fuertes, aderezadas con un poco de pimentón o páprika, el único pero es que, hasta nueva noticia, no tiene servicio de entrega a domicilio, aunque gracias al paseo al local uno aún tiene una salud de hierro.

Los más exquisitos pueden acercarse El Corral Gourmet, con sus hamburguesas hechas al carbón, servicio de mesa y una carta más extensa y cuidada.

Aquí os muestro una simple Corral con Queso en el aeropuerto de El Dorado en Bogotá, 1/4 de libra de rica carne con queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla, su pan ligeramente tostado.

¡Me fascina! 

http://www.elcorral.com

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