HAMBURGUESA GRANDE CON QUESO Y BACON – HAMBURGUESERÍA DON OSO

Uno de los muchos debes en éste camino de la carne picada entre panes era hacer una referencia a uno de los locales más míticos de Madrid , la Hambuerguesería Don Oso. Sito en la calle Donoso Cortés 90, una muestra más del desatado el ingenio patrio a la hora de nominar locales hosteleros, a la altura del Bar…

MONXET – HAMBURGUESA SUPERMONXET

Ha sido un verano muy largo y hoy que empieza el otoño, salimos de la cueva en la que me he protegido del calor. Como homenaje al verano proponemos las Hamburguesa Supermonxet,  la familia castellonense me puso sobre la pista de la Bocatería Monxet en Benicassim, aprovechando una gigante reunión de amigos disfrutamos de un estupendo…

WANTON CON QUESO – BURGER MCQUEEN

El viernes 17 de febrero, además de ser el día de nacimiento del estreno del lago de los Cisnes en San Petersburgo, nacimiento de mis queridos José Vicente y Sara, y del estreno en directo de Pecholobo en Talavera de la Reina. El motivo principal era conocer el Burger McQueen, vestigio de la modernización española, póngamonos en situación,…

HAMBURGUESA CON PIMIENTOS – LAS CUATRO TORRES

Cuando llevas sin probar bocado desde antes de que salga el sol, entras en una localidad que desconoces,  (Barbastro, Huesca) y por motivos diferentes a los de estos jóvenes te hace un control la Guardia Civil qué menos que consultar a la autoridad la posada que nos pueda ofrecer más y mejor avituallamiento. Las indicaciones parecían…

HAMBURGUESA LA PAUSA – ESTACIÓN DE SERVICIO LA PAUSA

Nunca vamos a dejar de lado a las hamburguesas de batalla, aquellas en momentos en los que es la necesidad y no la gula y la glotonería las que guían nuestros instintos, que es cuestión de vida o muerte. En esas nos encontrábamos en un viaje a Orense, con  SUGUS, fantástico conjunto músico vocal que hará…