ROUTE 66 – TIMESBURG

Hace unos meses visitaron Barcelona dos desagradables zaragozanos, Julio y Yolanda,  por más escusas que les di para evitar quedar con ellos, como si de dos Asuranceturix se tratara… su tesón fue a prueba de menhires y secuestrado y amordazado, me sacaron de mi puesto de trabajo. La verdad es que miento más que hablo,…

WESTERN BBQ – MEMPHIS COFFEE

Francia es un país que destaca por su gastronomía, cuidada y refinada, pero no todo son bistrós o brasseries, también hay Diners. Memphis Coffee son 40 diners en todo Francia en el que te sientes como en un Diner en Estados Unidos siguiendo la estética 50’s. La carta no es únicamente hamburgesas, conviven con sándwiches clásicos…

MINI HAMBURGUESAS – LA CASA DEL REY

Aprovechando visita por tierras madrileñas de unos Cretinos por una excelente causa (por un injusto motivo) tenemos excusa para rememorar un estupendo paseo por Estepona.   Paseo que a mediados de primavera fue un maravilloso acierto, con inmejorable pareja de baile, alejado de lo que puede ser la invasión turística, y, además, con tiempo para visitar la Serranía…

HAMBURGUESA GRANDE CON QUESO Y BACON – HAMBURGUESERÍA DON OSO

Uno de los muchos debes en éste camino de la carne picada entre panes era hacer una referencia a uno de los locales más míticos de Madrid , la Hambuerguesería Don Oso. Sito en la calle Donoso Cortés 90, una muestra más del desatado el ingenio patrio a la hora de nominar locales hosteleros, a la altura del Bar…

MONXET – HAMBURGUESA SUPERMONXET

Ha sido un verano muy largo y hoy que empieza el otoño, salimos de la cueva en la que me he protegido del calor. Como homenaje al verano proponemos las Hamburguesa Supermonxet,  la familia castellonense me puso sobre la pista de la Bocatería Monxet en Benicassim, aprovechando una gigante reunión de amigos disfrutamos de un estupendo…

CORRAL CON QUESO – EL CORRAL

Mi cadena de hambuguesas favorita del mundo mundial y parte del extranjero, hablamos de El Corral cadena colombiana de hamburguesas , pero ya con locales en Panamá, Chile y Ecuador. Colombia cuenta cuenta con muchas cadenas de hamburguesas además de El Corral encontramos Presto, Del Rodeo… siguiendo la filosofía de las cadenas americanas autoservicio, uno se…

DIRECTORS CHOICE – FOSTERS HOLLYWOOD

La cadena Fosters Hollywood aparece en España en 1971, es la primera cadena de restaurantes de comida americana en instalarse al sur de los Pirineos, hoy por hoy es parte del grupo Zena, dueño de Burger King entre otros. A día de hoy, y aunque siguen abriendo locales, no tienen la buena prensa entre los…

ALFREDOS BURGER CON QUESO Y BACON, ALFREDO’S BARBACOA

Para hablar de Alfredo´s Barbacoa hay que ponerse en pie, desde 1981 ha sido la Meca de las hamburguesas en Madrid y, me atrevería a decir, de Europa y  sigue siendo el “enemigo” a batir por el resto de amigos hosteleros hamburgueseros Empezaron con el local de Lagasca y desde hace tiempo ya también uno se…

HAMBURGUESA TERNERA BEEF PLACE

Beef Place es una cadena de Madrid especializada en cortes argentinos y carne del mismo país, encontramos restaurantes en Avda del Brasil, otro en Matías Turrión (Arturo Soria) y al que acudí, en el centro en la Calle Flor Baja. Se enorgullecen de ofrecer carnes de Angus y Hereford importadas directamente de Argentina, hechas a la parrilla a base de…

HAMBURGUESA BACON CHEESEBUGER HENRY J BEAN’S

Henry J Bean’s es una cadena de hamburguesas británica, en España puedes encontrarla en los Aeropuertos de Madrid, Palma, Lanzarote e Ibiza, y para los viajeros es una bendición. Yo el único que he probado es el Aeropuerto de Madrid – Barajas, en la T4, en la zona RSU (el satélite) recordad que en la…

BURGER JOINT NUEVA YORK

Esta trabajo de investigación  habría sido más difícil sin   una pequeña (gran ayuda) de mis amigos, y en este caso fue mi amiga Elena la que insistió en que el Burger Joint jugaba en otra liga, en su liga independiente, fuera de concurso. Igual que los musulmanes tienen la Meca, los amantes de las…

HAMBURGUESA ERNIE STATION MADRID

Dentro de las opciones hamburguesiles en sitios especializados, encontramos una buena opción en el centro de Madrid en la calle Fuentes 10, entre Ópera y Sol, encontramos el Enie Station. Lo que le hace diferente del resto de los sitios ya comentados es que no te ofrecen diferentes hamburguesas con los ingredientes ya cerrados y…