HAMBURGUESA DE CABALLO MESCLAT

En en un viaje a Liubliana, Eslovenia, en el camino a la casa de la amiga que nos acogía había  un quisco de hamburguesas de carne de caballo (espero que siga existiendo, el quiosco) abierto 24 horas, fue parte vital mi sustento los días que allí estuve, dado que el ocio nocturno siempre ha sido parte importante…