Archivo | febrero, 2012

HAMBURGUESA DE BUEY – BURGER LAB

22 Feb

En el barrio de Malasaña en Madrid (que me pasará factura en la vejez con sus muchas noches de algarabía y desenfreno (y lo que no son noches)) frente a nuestro querido Bar Lozano, en la calle San Joaquín, encontramos el Burger Lab.

El mayor atractivo de Burger Lab es ofrecer carnes exóticas, de canguro, ciervo, avestruz, merluza, salmón, y dispone de vegetariana entre otras, yo, como siempre, me decanté por la hamburguesa de buey (5,95€) que es el clásico con el que me gusta aventurarme siempre que pruebo un nuevo local.

El servicio es rápido, pedí para llevar a casa, aunque no salí del todo satisfecho con el resultado por la carne, no me preguntaron el término y en mis manos acabó lo que  fue una hamburguesa pasada y poco jugosa, la salsa romesco le da un buen toque, el pan sí que es de pulgar arriba así como la ración de patatas.

Burger Lab

C/ San Joaquín 5, Madrid

Telf 915 22 26 61