HAMBURGUESA DE BUEY LOS OLVIDADOS

Bar de tapeo en el centro de Madrid (C/ La Palma 69), dispone de sólo una hamburguesa, pero que en relación calidad precio, por ahora, no hemos encontrado rival, carne de buey, mozzarella y cebolla caramelizada (una de mis pasiones), acompañado de ricas patatas gajo por el precio más competitivo al este del Manzanares,  y…

White Castle

La primera cadena de hamburguesas en aparecer en el mundo mundial, allá por el 1921, por eso queremos que sea nuestra primer homenajeada. En España es conocida por “Dos colgados muy fumados” (Harold and Kumar go to White Castle) y poco más. Sólo tiene hamburguesas “sliders” de ternera, pechuga pollo empanado, pescado y aros de…

La Mejor Hamburguesa

Mucho tiempo ya  disfrutando de este delicioso manjar (mi primer recuerdo hamburguesero puede que sea el Wendys de la C/ Orense en Madrid), por suerte en los últimos años la oferta se ha ido incrementando de una forma alocada, iniciativa empresarial que aplaudimos. La hamburguesa, que ha sido infravalorada e incluso denostada en muchos casos,…