Archivo | agosto, 2011

HAMBURGUESA DE BUEY LOS OLVIDADOS

30 Ago

Bar de tapeo en el centro de Madrid (C/ La Palma 69), dispone de sólo una hamburguesa, pero que en relación calidad precio, por ahora, no hemos encontrado rival, carne de buey, mozzarella y cebolla caramelizada (una de mis pasiones), acompañado de ricas patatas gajo por el precio más competitivo al este del Manzanares,  y aunque no soy de apostar, me apuesto el meñique izquierdo que al oeste también, 6,50€.

Obviamente puedes pedir la carne al punto que deseas, con un ambiente muy agradable y mejor servicio.

Los elogios tras recomendar los Olvidados han sido de lo más elocuentes, I. T. “rica rica, me has devuelto a la vida” (sic)

Por poner un pequeño pero, el pan ,sin tostar, se cuarteó.

Esperamos poder volver en breve a disfrutar de la maravilla que abajo os dejo.

http://www.losolvidadosbar.es

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White Castle

29 Ago

La primera cadena de hamburguesas en aparecer en el mundo mundial, allá por el 1921, por eso queremos que sea nuestra primer homenajeada. En España es conocida por “Dos colgados muy fumados” (Harold and Kumar go to White Castle) y poco más.

Sólo tiene hamburguesas “sliders” de ternera, pechuga pollo empanado, pescado y aros de pollo. Tipo el 6pack que intentó introducir Burger King hace unos años

Abre 24 horas, y es famoso por acoger a clientela de poco poder adquisitivo, abajo os muestro el menú Cheese Burger, que incluía, hace un par de años, 3 hamburguesas (sliders), patatas y bebida por 2,99$.

Dejarse caer en un White Castle es puro fetichismo para los que no vivimos en Estados Unidos, pero es un almuerzo magnífico a media mañana y ¡que no fallen las fuerzas!

http://www.whitecastle.com/

La Mejor Hamburguesa

29 Ago

Mucho tiempo ya  disfrutando de este delicioso manjar (mi primer recuerdo hamburguesero puede que sea el Wendys de la C/ Orense en Madrid), por suerte en los últimos años la oferta se ha ido incrementando de una forma alocada, iniciativa empresarial que aplaudimos.

La hamburguesa, que ha sido infravalorada e incluso denostada en muchos casos, siempre se ha asociado a la comida rápida de baja calidad, aquí nos gusta tanto la comida rápida de rata de cloaca como el gourmetismo más insultante.

Por suerte para el que escribe, hemos podido disfrutar en diferentes partes del mundo prodigiosas creaciones (y de algún que otro insulto al paladar… y patada al estómago), a veces en la íntima soledad, otras con la algarabía del disfrute compartido.

Espero aprovechar este espacio para compartir nuevas degustaciones y recibir nuevas propuestas.